安曇野まるしぇ 7月23日(木祝)、24日(金祝)

  • 停滞を続ける梅雨前線。九州ほか全国各地で豪雨災害が発生しております。被害に遭われた方々へのお見舞いを申し上げますとともに、一刻も早く、もとの生活に戻れますことを祈念いたします。

安曇野市内でも被害のあった今回の梅雨前線。3週間近くもほぼ毎日雨天か曇天にて、日の光がどれだけ大切なものか、有り難みを改めて感じます。

そんな中ではありますが、Vif穂高の周年記念を兼ねて安曇野まるしぇを開催する運びとなりました。生産者の対面販売には、甘いとうもろこしやスイカが並び、レストランや加工品の店頭販売にも人気の品が並びます。伊勢から直送の鮮魚販売、人気のケーキ屋さんの販売、キッチンカーでのコーヒー販売、輪投げ大会など、賑わいます。

また特に今年は、皆様が安心して楽しんで頂けますように、新型コロナウィルス感染防止の対策にも気を配り、お迎え致します。

ぜひ、7月23日(木祝)、24日(金祝)は、Vif穂高までお越しください。

Vif穂高・感謝デー 6月21日開催

日頃の感謝の気持ちを込めて開催致します。

七夕飾りを用意し、ご来店の皆さまにも、短冊を書いて飾り付ける企画に加え、人気のお惣菜などの特価販売、トマトの大箱での特価販売など、ご用意しております。

6月21日は、Vif穂高・感謝デーに、お越しください。

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

Vif穂高玉ねぎまつり〜6月30日迄

コロナ禍が完全に収束した訳ではありませんが、緊急事態宣言の解除を受けて、Vif穂高でも少しずつ、いつもの営業を取り戻しつつあります。気がつくと6月、新緑も深まる、安曇野の一番よい季節を迎え、野菜の品揃えも徐々に充実して参りました。

6月6日から、地元の生産農家の方が特別価格で提供する、玉ねぎまつりが始まっています。
好評につき6月30日まで延長して開催致します。

地元・安曇野では初夏に始まる玉ねぎの収穫。瑞々しい、甘みの濃い、旬の玉ねぎをご賞味ください。


6月16日は、市外からのご予約のお客様がお越しになりました。
この時期を待っていたと、有り難い言葉をいただきました。ありがとうございました。

食卓応援フェア第二弾 5/23,24

  • 緑も目に鮮やかな季節になってきました。新型コロナウィルス感染拡大防止の緊急事態宣言は解除されましたが、賑わいとはほど遠い状況です。心配もある中で、引き続きステイホームで、ご家庭での時間が増えている方も多くいらっしゃることを踏まえ、Vif穂高では、食卓応援フェアと銘打ち、この週末に元気に販売を行っています。ぜひ足をお運びください。

 

【緊急告知】新型コロナウィルス感染防止による時間短縮・休業のお知らせ

いつもVif穂高をご愛顧頂き、ありがとうございます。
※5月11日更新変更

・直売所 いち番館
5月  31日(日)まで、短縮営業 8:30 ~ 16:00 にて営業致します。

・レストラン 味彩館は5月21日(木)から再開します。

・体験館、並びに、こねこねハウスは、引き続き5月31日(日)まで休業します。

日頃ご愛顧頂いているリピーターの皆さまには、大変ご不便をおかけして
申し訳ありません。早期の収束を願いつつ、皆さまとよく連携して、今しばらく、我慢のときを過ごしたいと思います。

尚、朝採りアスパラガス、レタスなど豊富に出荷されています。山菜も、コシアブラ、山ウド、コウミなども並んでいます。野菜苗も、多くの品揃えが整いました。旬を探しに、Vif穂高にお越しください。

引き続き、宜しくお願い致します。

安曇野で、そば打ち体験!

密かなブームとなっている、安曇野での、そば打ち体験。Vif穂高の「体験館」や、わさび田近くにある「こねこねハウス・体験道場」は、そば打ち体験を出来る数少ない施設のうちの一つとして、ご好評を頂いております。

この度、安曇野を訪れてそば打ち体験する内容での、TVミニ番組で放映されることが決まりました。

NEXCO東日本提供テレビミニ番組「MY BEST WAY」(BSテレ東 毎週火曜日 21時54分〜)BA6F0A87-9E0F-4343-BB6E-93ED938ECD1C

私のお気に入りドライブコースを紹介する、というテーマで、タレントさんが訪れて、お気に入りの時間を過ごす、という企画。

この度、Vif穂高を訪れてくださったのは、セントフォース所属の、高木由梨奈さん。

https://www.centforce.com/profile/t_profile/takagiyurina.html

最初は緊張した面持ちながらも、講師の指導の元、丁寧な手捌きでそば打ちを進め、撮影が進行しました。

水回し、練り、丸だし、角だし、たたみ、切り。

 

初めてのそば打ちだったそうですが、センスの良い手捌きに、講師からも、なかなか上手いですね!と、声がかかっていました。

放映は、ひな祭りの3月3日(火)21時54分〜、BSテレ東にて。また1年間ほど、インターネット上からも、視聴可能とのことです。ぜひご覧ください。

そして「もし安曇野でそば打ち体験したくなったら?」、どうぞVif穂高、またはこねこねハウスまで、ご連絡下さい。

Vif穂高体験館

http://vif-hotaka.jp/?mode=f4

こねこねハウス体験道場

http://www.vif-hotaka.jp/?mode=f7

お待ちしています。

安曇野産、温泉もやし

寒い安曇野で、温泉もやし?

そう思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、穂高温泉郷で使われずに流して捨ててしまうお湯を循環させて、もやしを作る取り組みが始まっています。穂高温泉郷のお膝元、Vif穂高でも、地元発信の取り組みとして注目し、店頭での取り扱いを始めさせて頂きました。生産も試験生産段階で、まだまだ採取できる量に限りがありますが、エコな取り組みとして、宣伝に協力させて頂きます。

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地元紙でも取り上げて頂いていますので、参考に添付させて頂きます。

旬の農産物、これからは旬の温泉もやし、お楽しみください。

Vif穂高、節分福豆まき

間もなく節分。
Vif穂高では、年女年男による福豆まきや、餅つきを企画しています。
今年の冬は異常な暖冬とはいえ、一年で一番の寒い時期。
節分・立春を経て、春に向かっていくこの季節。
ぜひ大勢の皆さまにご来場頂き、元気よく節分を迎えたいと思います。

また、今年も恵方巻き販売も行います。ご予約は1/29(水)迄にお申込みください。
今年の恵方は西南西。よい一年でありますようにと願います。

皆さまのご来場をお待ちしております。

企業組合Vif穂高 お問い合わせ 0263-81-5656

年末企画のご案内

日ごろはVif穂高をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今年一年の感謝の気持ちを込めまして、年末企画を行ないます。
12月16日~31日までは、年越しセールと題して、みかん・りんご・
甘栗等も多数ご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。

合わせまして、年末商品のご予約も承っております。
おせち、お正月用加工餅、年越しそば(手打ち)

ご不明な点がありましたら、お問い合わせ頂ければ幸いです。
企業組合Vif穂高 0263-81-5656

令和もVif穂高の「おせち」で、正月団らんを!

元号の変わった令和元年もいよいよ年の瀬となってきました。
Vif穂高では、変わらぬ手作りの「おせち」をご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。
尚、数量限定の食商品となりますため、予約でのご注文と
なりますので、予めご了承ください。
・おせち一重 3,800円(限定300食)
【受渡日】12/30、12/31(午前のみ)

尚、Vif穂高特製の、卵焼き・白豆きんとん・黒豆・
大根なますなど、安心の手作り商品の単品ご用意も
ありますので、お気軽にお問い合わせください。