三寒四温といいますが、来週には春分の日を迎え、いよいよ春を実感として感じられる頃になりました。春のお彼岸に合わせて、お彼岸セールを行ないます。秋は、空き（あき）だからと墓参せず、春の彼岸に合わせて墓参する方も多いかと思います。Vif穂高では、おはぎ（牡丹餅）、天婦羅等の惣菜類、お花各種など取り揃えてお待ちしております。
3月18日（月）～24日（日） 春分の日（21日）を挟んで開催しています。
合わせて、食事処・味彩館では、特別メニューもご用意しています。
そして18日（月）にはお買上げ頂いたお客様100名様に粗品をご用意。
平成最後の春のお彼岸に、ぜひVif穂高にお立ち寄りください。
今週末、ひな祭りフェアが開かれます。
・雛ちらし御膳をお買い上げの方全員に、
オーストリア共和国カヌーチーム応援特製ピンバッチをプレゼント！
加工品特価販売の他、野菜・果物などもお買い得にてご用意致します。
皆さまのお越しをお待ち申し上げます。
Vif穂高のレストラン「味彩館」に安定的に地元産そば粉を供給して頂いている
地元生産組合の施設竣工式が開かれました。
竣工式の朝、有明山をバックに、竣工なった新施設に幟旗が清々と風に翻っています。
神官による神事も厳かに催されました。
そば粉を精製する石臼です。この施設のおかげで、味彩館の目指す、安心・安全の
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の、手打ちそばが実現します。
地元生産者と手を取り合うVif穂高。地元生産者の発展がVif穂高の拠り所です。
平年よりも少し温かめな、今年の春先。
春限定の、桜尽くし商品の販売が始まりました！
桜もち、桜羊羹、桜せんべい、そして、桜ジャム。
春らしい色遣いの花、わさびの花の取り扱いも始まりました。
春めくVif穂高が皆さまをお待ちしております。
平成から新元号に変わり、新しい時代を迎える今年。
Vif穂高の年間スケジュールは下記のようになります。
変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
これまでも味彩館のおすすめ一品だった「手打ちそば」。地元産のそば粉を全面使用したいとの思いを持ちながら、原料確保等の課題からこれまで取り組めていませんでしたが、実は2018年11月から、全面的に地元産のそば粉に切り替えました。
「おっ、味が変わった！」とお気付きの方からは、嬉しいお声を頂きます。
これを実現できたのも、地元の生産組合のご協力あってのこと、大変有難いことです。
ぜひ、Vif穂高にお立ち寄りの際には、味彩館にて、地元産そば粉を使った「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の手打ちそばをお楽しみください。
いよいよ２月３日は節分、そして４日は立春です。
節分・立春には、豆や豆腐を食べる風習がありますが、なぜでしょうか？
「立春大吉豆腐」
古来より「白い豆腐には邪気を追い祓うほどの霊力が宿る」と伝えられ、身を清める食べ物であると考えられていたそうです。立春の前日である２月３日の節分に白い豆腐を食べると、罪や穢れを追い払うことができ、立春の２月４日に白い豆腐を食べると、清められた体に幸せを呼び込むと言われています。
明けましておめでとうございます。おかげさまで2019年も元気にVif穂高の新春の売出しが始まりました。本年も引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い致します。
さて、来る1月12日、13日、14日に新春特売を行います。特売の一例をご案内致しますと、、、
色鮮やかな3色のミニトマト → 200円/袋にて特売します。
有田みかん → 10kg箱 2,700円、また小袋は350円/袋にて。
セロリ、南瓜、人参、さつまいも、白菜、ほうれん草、小松菜等も取り揃えてお待ちしております。
また、最近のプチブームが「黒にんにく」。健康食品として引き合いも多い「黒にんにく」もご用意しております。
そして毎年の新春特売の目玉、コーヒー福袋！
3,240円相当のコーヒー豆が、福袋2,160円にてお買い求め頂けます。これを機会にお楽しみください。
新春特売日は、1月12日、13日、14日の3日間です。売り切れ御免。お待ちしております！
