Vif穂高 新緑まつりの開催(5/21・22)

今年は例年になく最低気温の低い日が続き、連日のように遅霜が降り、夏野菜の生育に大きな影響がありそうです。
田植えも進み、目にも鮮やかな新緑が安曇野を包みます。
苗が植わって水の張られた水田と残雪の北アルプスが印象的な、
安曇野の新緑のこの季節、新緑まつりは今週末に開催します。
ぜひ、Vif穂高を訪れて、今からでもちょうどよいくらいの
夏野菜苗や、山菜、新緑を感じる加工品など、手に取ってみてください。
生産者、スタッフ一同、お待ちしております♪

Vif穂高2022年春の彼岸セール

寒い寒いと思っていた冬も終わりを迎え、いよいよ春めいてきました。
三寒四温にしては、日中の寒暖差もちょっと激しすぎるほどの今年の春。早春賦の世界を通り越して、いきなり20℃を超える日にはびっくりしましたが、また雪も降ったりで、やはり、安曇野の春はゆっくりやってくるのでしょうか。
春分の日を中日とする、前後合わせて1週間の彼岸の季節には墓参に行く方も多いですね。ちょっと暗くなりがちなニュースの多い昨今ですが、春の訪れを探しに安曇野にお越しください。そして、ぜひVif穂高にもお立ち寄りください。この時期ならではの、地元の味を多数取り揃えてお待ちしております。

今年の節分、恵方巻

二十四節気「大寒」の、この寒さの底の時期が終わる節分。運気も節分から変わっていくといいます。まだまだ先の見通せない時期が続きますが、少しずつでもよい兆しを感じたいと願います。
この節分に合わせて、Vif穂高では恒例の「恵方巻」販売を1月29日(土)~2月3日(木)に致します。
今年の恵方は「北北西」。願いを込めて、ご家族そろって、ご自宅で、もぐもぐを。
期間中は、冬野菜、仕入れの柑橘類、人気のパンや総菜なども元気に店頭に並びます。ぜひご来店をお待ちしております!

凍りもちづくり

一年間で一番寒い時期、小寒から大寒、そして節分と続くこの季節、安曇野では、これも一種の伝統食と言えると思いますが、「凍り餅」作りの季節を迎えます。搗いて、延して、一口大にした切り餅を、和紙で包み、連に縛り上げて、寒風にさらされるように、軒下に吊るします。
カラカラに水分の抜けた「凍り餅」は保存食。個包みを開けて、熱湯に溶かして、きな粉やあんこを乗せて頂くのが、小さい頃の、おやつ、だった気がします。ホッとする味。
店頭に並ぶと直ぐに売り切れてしまうので、知る人ぞ知るVif穂高の、こだわりの逸品です。
5月の頃をお待ちください♪

2021年も残りわずか。日頃の感謝の気持ちを込めて。

いろいろあった2021年。天候不順で、なかなか苦戦でしたが、おかげさまで、Vif穂高の職員・生産者一同、元気に毎日を乗り切ることが出来ました。日ごろご来店頂いたり、励まして頂いている皆さまに、一年の感謝の気持ちを込めて、年末感謝デーを開催します。
ぜひこの日は、この日も、Vif穂高にお立ち寄りください。一同お待ち申し上げます。

Vif穂高 年末感謝デー 2021年12月11日(土)8:30 ~ 17:00 1日限りです!
 ◆パン、まんじゅう類、山賊焼きなどが特価販売となります!
 ◆1,000円以上お買い上げの皆さまに、もやし1パック進呈!

 

また、年末に向けて、年越しそば、のしもち、お節料理などの販売予約も始まっています!
ちょっと早いですが、元気いっぱいの年末年始、そしてよいお年をお迎えください。
Vif穂高は、年末は12月31日(金)12時までの営業、そして2022年は1月6日(木)より初売りです。

11月13日(土)、14日(日)は安曇野まるしぇです!

先月の『そばフェア』はおかげさまで毎日完売にて、ご好評のうちに終了致しました。
フェアは終わりましたが、『新そば』はお召し上がりいただけますので、引き続き
お越しください。
今月のイベントは、13日(土)、14日(日)の『安曇野まるしぇ』です。
旬の秋冬野菜と、りんごやぶどうを始めとした旬の果物が集まります。
また、13日は沢庵漬けに最適な牧大根の販売を行なう『牧大根まつり』も併催します。
いろんな秋を探しに、ぜひVif穂高に足を伸ばしてください。
皆さまのご来場を、心よりお待ちしております ♪

新そば収穫感謝フェア 2021/10/16(土)~ 10/31(日)

毎朝の気温も10度近くまで下がり、少しずつ樹々も色づき、秋を感じる季節です。
新そばの季節になりました。また、りんごも、秋野菜も美味しい時期を迎えています。

Vif穂高では、今週末より、新そば収穫感謝フェアと称して、新そばの振舞いや旬の果実や野菜などの販売を行ないます。

Vif穂高 新米まつり

気が付くと 、すっかり秋めいてきました。今年は天候の振り幅が大きすぎて、8月下旬からの長雨などもあり、なかなか稲刈りが進んでいない農家さんも多くて、やきもきしましたが、何とか予定通りに、新米まつりを開催できるところまできました。新米を食べて笑顔に!Vif穂高では、職員および生産者一同、皆さまのご来場をお待ちしております。

夏のVif穂高

長かった梅雨も明け、一気に猛暑と切り替わってきました。

待ち望んでいた夏を迎えて、Vif穂高では、これぞ夏本番!の品々が並び始めました!!

安曇野産のトウモロコシは、ほんとに甘さがぎゅっと詰まっています。